200 Jahre Bäckergeschichte

Der Poscht-Beck in Flühli ist ein schönes Beispiel wie ein Handwerksbetrieb über 7 Generationen weitergegeben wird und dabei Stück um Stück wächst. Gern möchten wir diese Geschichte mit Ihnen teilen.

1807 Anna Felder kauft ein Grundstück am Flüölimätteli und baut das erste Pfisterhaus (Pfister altd. Bäcker).

1809 Matthias Bucher kauft das Pfisterhaus bereits nach 2 Jahren von der geschäftigen Näherin Anna Felder. Die  Familie Bucher stammt aus dem süddeutschen Schwarzwald.

1905 wird das 98-jährige Pfisterhaus abgerissen und das neue Postgebäude gebaut. 4 Generation Bucher Poscht Beck's haben in diesem Haus kleine und grosse Brötchen gebacken.

1998 übernimmt Martin Bucher mit Frau Cathérine Bucher-Arnet in 7. Generation die Bäckerei “Zum Poscht Beck“ von seinen Eltern Josef und Rosa. Im gleichen Jahr wird der Laden umgebaut.

2003 erfolgt der Anbau/Neubau der Bäckerei Post